Experimenta i aprèn: anàlisi química d’aliments, aigües i productes cosmètics

En el marc de la Universitat d’Estiu – URL, 2024 i amb una orientació eminentment pràctica, IQS ofereix un Summer Camp orientat a l’alumnat de Batxillerat, on els participants podran conèixer les tècniques de química analítica experimentant directament als laboratoris d’IQS i l’ús dels equips d’anàlisi més avançats que es poden trobar en aquests laboratoris.

Públic objectiu

Estudiants que estiguin cursant el Batxillerat científic tant en segon com en primer de Batxillerat.

El curs pot ser d’utilitat per a tots aquests estudiants de Batxillerat científic que tinguin present realitzar estudis universitaris vinculats amb l’àmbit de la química, enginyeria química, biociències o altres graus afins.

Temàtica del curs

En aquest curs de química, descobriràs els secrets darrere dels teus aliments favorits i com s’analitzen per garantir la seva qualitat. També aprendràs a identificar els components de l’aigua, cosa que és especialment important en la nostra vida diària. A més, podràs experimentar amb diversos cosmètics i descobrir com s’analitzen per garantir la seva seguretat i eficàcia. Qui sap, potser fins i tot podràs descobrir els secrets darrere dels teus productes de cura personal favorits!

Aquest curs et permetrà treballar als Laboratoris de Química Analítica d’IQS i podràs aprendre, treballar i aprofundir amb tècniques d’anàlisi com:

• Potenciometria: és una tècnica electroquímica àmpliament utilitzada en molts sectors, com l’alimentació i la farmacologia.
• Conductimetria: permet determinar la quantitat d’ions en una mostra, molt important en el tractament d’aigües.
• Kjeldhal: per mesurar el contingut de nitrogen i de proteïnes, per exemple en mostres alimentàries.
• Absorció molecular (UV-Vis): aquesta ens ajuda a comprendre la composició química de les mostres a través de l’absorció de llum a una determinada longitud d’ona i és àmpliament utilitzada en molts sectors industrials.
• Cromatografia de líquids (HPLC) i de gasos (HRGC): ambdues són capaces de separar i quantificar components complexos en mostres, proporcionant informació sobre la seva composició química.

No et preocupis si això sona una mica complicat, ja que en aquest curs comptaràs amb bons formadors que t’ho explicaran de manera amena utilitzant els instruments d’anàlisi més adequats.

Aquest curs és una gran oportunitat per descobrir el costat pràctic de la química i com s’aplica en el nostre dia a dia. Si t’interessa la ciència, la biologia o la medicina, aquest curs és per a tu.

T’esperem als Laboratoris de Química Analítica d’IQS!