Experimenta y aprende: análisis químico de alimentos, aguas y productos cosméticos

En el marco de la Universidad de Verano -URL, 2024 y con una orientación eminentemente práctica IQS ofrece un Summer Camp, orientado a los alumnos de Bachillerato, donde los participantes podrán conocer las técnicas de Química Analítica experimentando directamente en los laboratorios de IQS y en uso de los equipos de análisis más avanzados que se pueden encontrar en estos laboratorios.

Público objetivo

Estudiantes que estén cursando el Bachillerato científico tanto en segundo como primero de Bachillerato.

El curso puede ser de utilidad para todos esos estudiantes de Bachillerato científico que tengan en mente realizar estudios universitarios vinculados con el ámbito de la química, ingeniería química, biociencias u otros grados afines.

Temática del curso

En este curso de química, podrás descubrir los secretos detrás de tus alimentos favoritos y como se analizan para garantizar su calidad. También aprenderás a identificar los componentes del agua, lo cual es especialmente importante en nuestra vida diaria. Además, podrás experimentar con varios cosméticos y descubrir como se analizan para garantizar su seguridad y eficacia. Quién sabe, quizás incluso puedas descubrir los secretos detrás de tus productos de cura personal favoritos!

Este curso te permitirá trabajar en los laboratorios de Química Analítica de IQS y podrás aprender, trabajar y profundizar con técnicas de análisis como:

• Potenciometría: es una técnica electroquímica ampliamente utilizada en muchos sectores, como la alimentación y la farmacología.
• Conductimetría: permite determinar la cantidad de iones en una muestra muy importante en el tratamiento de aguas.
• Kjeldhal, para mesurar el contenido de nitrógeno y de proteínas por ejemplo en muestras alimentarias.
• Absorción molecular (UV-Vis). Esta, nos ayuda a comprender la composición química de las muestras a través de la absorción de luz a una determinada longitud de ola y es ampliamente utilizada en muchos sectores industriales.
• Cromatografía de líquidos (HPLC) y de gases (HRGC). Ambas son capaces de separar y cuantificar componentes complejos en muestras, proporcionando información sobre su composición química.

No te preocupes si esto suena un poco complicado, puesto que en este curso contarás con bonos formadores que te lo explicarán de forma amena utilizando los instrumentos de análisis más adecuados.

Este curso es una gran oportunidad para descubrir el lado práctico de la química y como se aplica en nuestro día a día. Si te interesa la ciencia, la biología o la medicina, este curso es para tú! Te esperamos en los laboratorios de Química Analítica de IQS!