IQS i Bionet Ingeniería van organitzar les Jornades de Mètodes i Tecnologies per a la Industrialització de Processos Biotecnològics, amb l’objectiu d’apropar experiències concretes i coneixement pràctic sobre el desenvolupament i escalat de processos biotecnològics a empreses i grups d’investigació.
Barcelona, 12 de febrer de 2015.- El 29 de gener IQS i Bionet Ingeniería van organitzar les Jornades de Mètodes i Tecnologies per a la Industrialització de Processos Biotecnològics, les segones que prossegueixen l’objectiu d’apropar experiències concretes i coneixement pràctic sobre el desenvolupament i escalat de processos biotecnològics a empreses i grups d’investigació. Es a dir, conèixer de primera mà les metodologies existents per fer canvis d’escala en les diferents tecnologies que formen part dels processos habituals en biotecnologia industrial. Els professionals implicats en el salt del laboratori a la indústria de nous processos tenen en aquest entorn la possibilitat d’aprofundir en els reptes als quals s’enfronten i les eines amb què compten per tal de realitzar amb èxit aquest pas. Amb un caràcter eminentment pràctic, les Jornades s’adreçaven a professionals de la indústria, el desenvolupament tecnològic i la ciència relacionats amb processos biotecnològics a nivell tant d’enginyeria, producció, R+D i finançament.
Van donar la benvinguda el Dr. Antoni Planas, director del Departament de Bioenginyeria d’IQS, i Ricardo Egea, director de Bionet, coordinadors de la Jornada, que van recordar l’abast de la convocatòria i van agrair la participació de Pharma Mar, del grup Zeltia, Dow Chemical-Rohm & Haas i 3B Biopharmaceuticals, així com la col·laboració d’Asebio, Alfaquimia i Lean.
El Dr. Fernando de la Calle, responsable del departament de Microbiologia en l’àrea de Drug Discovery de Pharma Mar, empresa que compta amb més de 20 anys de trajectòria, va dictar la ponència d’obertura sobre la “Fermentació de Pseudomonas PMC-3 com a base de l’hemisíntesi de l’anticàncer Yondelis”. Els assistents van poder comprovar l’exemple real d’explotació industrial de la biologia marina que va oferir, al costat de gràfics demostratius i explicatius. En acabar hi va haver una roda de preguntes i aportacions del públic.
Seguidament el Dr. Xavier Turon, del Departament de Bioenginyeria i responsable de Bioprocessos a IQS, va abordar l'”Ús de microalgues heterotròfiques per a la producció biotecnològica d’àcids grassos omega-3 d’alta qualitat: del concepte a la planta pilot”. A través d’unes pinzellades sobre la seva experiència personal, els seus “èxits i fracassos fins arribar a l’objectiu”. Turon i el seu equip han anat trobant a més altres productes a partir de l’ús de les algues heterotròfiques, que addicionalment permet valoritzar com a font de carboni la glicerina de rebuig de biodièsel. Entre ells, per exemple, altres lípids o pigments amb potencial per al sector farmacèutic o per a la creació de petroli. A continuació va exposar els nous reptes que suposa el seu estudi, com l’extracció de lípids i la purificació mitjançant diferents tècniques. Després d’agrair la feina a les persones del seu laboratori, es va iniciar un debat entre el públic i els ponents.
Enrique López, director tècnic de Bionet Ingeniería, va establir els criteris de “Comparació d’alternatives per a la clarificació/concentració d’un procés de fermentació microbiana”. Va definir els paràmetres més importants per prendre la decisió sobre filtració tangencial o centrifugació com a tècnica bàsica per a la separació. Aquesta decisió apareix sempre en el desenvolupament d’un bioprocés, i la seva elecció pot resultar crucial per a futurs èxits o dificultats.
Laurent Horon, de Dow Chemical-Rohm & Haas, va ser l’encarregat de posar el toc internacional a la Jornada amb la seva ponència: “Downstream in Bioprocessing. Polymeric materials in Adsorption and Chromatographic Separations”. Horon va revisar les resines cromotogràfiques més utilitzades juntament amb la de nova generació, combinant amb exemples pràctics sobre processos existents en diferents àmbits de biotecnologia industrial.
Finalment, Dámaso Molero, director general d’3P Biopharmaceuticals, va ser l’encarregat de tancar la jornada amb la seva ponència sobre “Aplicació de les GMPs en una planta multipropòsit de producció de Biològics”. Aquesta ponència sobre l’aplicació de la normativa GMP en processos biotecnològics es va incorporar per tal d’abastar altres activitats. La qualificació i validació de processos forma part del camí que porta des de la investigació fins al mercat i, que moltes vegades, constitueix un requisit clau per a l’èxit dels projectes. De manera amena mostrar que l’entorn GMP no ha d’espantar les empreses, sinó que suposa un repte de millora continuada. Una decisió clau és a partir de quin punt s’apliquen normes GMP.
Sobre IQS
IQS (Institut Químic de Sarrià), centre de la Companyia de Jesús, és un dels centres universitaris amb més prestigi dins del panorama acadèmic i científic nacional i internacional. Amb 109 anys d’experiència docent, IQS és una institució de referència compromesa a donar resposta als nous reptes que el context social, econòmic i industrial planteja.
IQS, membre fundador de la Universitat Ramon Llull, ha anat evolucionant des dels seus orígens focalitzats en la química a la seva configuració actual: dues escoles universitàries IQS School of Engineering i IQS School of Management, una societat IQS PEINUSA a través de la qual realitza investigació, innovació i transferència de tecnologia per a les indústries i empreses, i una divisió IQS Executive Education que ofereix formació especialitzada als professionals i a les empreses. Tot això amb el suport d’un important grup d’empreses a través de la Fundació Empreses IQS.
La formació integral de persones amb actituds, coneixements i habilitats que els capacitin i impulsin cap al seu desenvolupament personal i professional forma part de la missió d’IQS. Per això, proporciona als seus estudiants experiències que permeten desenvolupar les seves habilitats en la comunicació oral i escrita, el treball en equip, el pensament crític, la resolució de problemes i l’ús d’eines d’enginyeria, científiques i de l’àrea empresarial. Per la seva tradició científica IQS ofereix estudis de Grau, Dobles Graus, Màster i Doctorat en l’àrea de la Química i Enginyeria Química, Enginyeria Industrial, Biotecnologia, Bioenginyeria i Farmàcia a través d’IQS School of Engineering, i en l’àrea d’Administració i Direcció d’Empreses a través d’IQS School of Management.