Vés al contingut

Estudis

Èxit en el simulacre d'Open Day d'un hotel organitzat per l'alumnat del Grau en Turisme

14 setembre 2021

Organitzar un Open Day per al Barcelona Edition Hotel com si fos una situació real de reclutament ha estat el projecte que han realitzat estudiants de 2n del Grau en Turisme.

Organitzar un Open Day per al Barcelona Edition Hotel com si fos una situació real de reclutament ha estat el projecte que han realitzat estudiants de 2n del Grau en Turisme en el marc de l’assignatura “Direcció de Recursos Humans”.

Sent una de les tasques molt comunes dins de l’àrea de RH d’un hotel, l’alumnat ha gestionat i planificat fins a l’últim detall a tenir en compte per a aquest dia, des de decidir on publicitaran l’Open Day fins a explicar com es convidaran als candidats a l’esdeveniment, quines proves de selecció se’ls aplicaran, calendarització i pressupost, persones a càrrec de les proves, com s’avaluaran (identificar competències per a cada perfil) i finalment com es notificaran les ofertes d’ocupació i aquells que no són seleccionats.

“També han de pensar sobre com asseguraran la igualtat i com gestionar candidats amb diversitat funcional. A més, presenten el projecte de manera formal sempre justificant el perquè de les seves decisions. Amb això pretenem desenvolupar el seu pensament crític”, amplia Itziar Ramírez, professora de l’assignatura, la funció afegida de la qual en l’Open Day ha estat treballar al costat d’ells com a consultora.

L’avaluació es realitza a través d’una exposició oral i del lliurament d’un treball acadèmic en el qual han de relacionar els conceptes treballats a l’aula i justificar per què decideixen aplicar-los en l’Open Day: “Han après a gestionar la pressió i a enfocar-se a obtenir resultats sempre cuidant la reputació i marca d’empresa. També, a treballar en equip, prioritzar i saber prendre decisions adequades i ben justificades”, aclareix Ramírez, qui afegeix que l’execució i implicació per part de l’alumnat ha estat “excel·lent”, així com la qualitat dels treballs presentats.

Donar-los l’oportunitat de treballar en una cosa real ha estat clau per a la motivació, en opinió de la professora, “aquest tipus de situacions les vivim sovint en Recursos Humans i considero que ha estat el factor detonant per a la seva implicació”.

Què opinen les estudiants del simulacre de Open Day?

Què és el que has après amb aquesta activitat?

Junkal Asencor (J.A): En aquesta activitat he après molt més que només els conceptes que es requerien per a fer el treball de recursos humans com per exemple el procés de reclutament i selecció dels candidats per a un lloc de treball. El més valuós ha estat aprendre a manejar un volum molt gran de treball, en poc temps, sota molta pressió i estrès.

Sheila Vizuete (S.V): A organitzar-me molt bé amb les meves companyes i expressar les coses que no em semblen bé. És a dir, cadascuna ha treballat en profunditat la seva part per a així poder tenir el millor resultat possible, i penso que ens ha funcionat molt bé el repartir-ho i confiar en les altres. A més, va haver-hi un petit conflicte perquè alguna companya no gestionava molt bé l’estrès i li vaig dir tot el que no em va agradar d’aquest moment per a poder canviar-lo juntes.

Què és el que més t’ha agradat?

(J.A): Que és una activitat que podria ser perfectament real. Això fa que treballi amb molta més motivació, ja que em sembla molt pràctic de cara al futur. És com si presentés un projecte a un hotel real. També m’ha agradat molt tenir a la meva professora com a consultora durant les sessions de treball.

(S.V): Veure tot el treball que hi ha darrere d’un Open Day. Quan vam ser al W Hotel al fet que ens presentessin la seva oferta de pràctiques, no era conscient del treball i organització prèvia perquè tot estigués perfecte, i ara que ho sé, l’aprecio molt més.

I el que t’ha resultat més difícil?

(J.A): Manejar una quantitat de treball molt gran, en poc temps i amb molta pressió per voler fer-ho tan bé com sigui possible, ja que podria ser un cas real. Fer una bona feina ha estat molt enriquidor i demostra que, si ens organitzem bé i treballem constantment, es pot tirar endavant.

(S.V): Preparar totes les activitats i coordinar-les en un temps correcte, vigilar que no se superposessin, que no estiguessin en la mateixa habitació, que l’esdeveniment es fes en hores coherents, etc. i quadrar-lo tot era el més difícil. Per a moltes activitats havia de tenir en compte molts factors, com en el pressupost, que havia d’organitzar-me el dia i pensar des del minut 1 quines despeses teníem i quins no.

Quina valoració fas de l’execució per part de tota la classe?

(J.A): Tots els grups han fet una bona feina, s’han esforçat i han donat el millor d’ells, sent un treball molt llarg, nou per a nosaltres, en poc temps, etc.

(S.V): Tots els grups ens ho hem pres de debò, ens hem esforçat, hem treballat en equip, hem preguntat com fer-ho millor, etc. Hem après com funcionaria en la vida real, de quins aspectes ens havíem d’encarregar, què poden fer les persones i què no, com seria una entrevista, etc. I tot això ens dóna més “experiència” i ens acosta molt més a la part pràctica del turisme.

Creus que l’Open Day et servirà en la teva trajectòria professional? Com?

(J.A): Totalment. Jo no sabia què era un Open Day i estudiar-ho, analitzar-ho i haver d’organitzar un fa que ara sigui un concepte molt pròxim a mi i que domino.

(S.V): Sí, si un dia treballo en un hotel, sóc la directora de RH i em demanen preparar-lo aniré molt més ràpida i podré fins i tot consultar com ho vaig fer en aquest projecte per a tenir més idees. A més, tots els coneixements que he après quant als diferents departaments, veure tots els càrrecs que hi ha en un hotel i totes les persones que cal gestionar, el temperament, bona organització, treball en equip em serviran sempre com Soft Skills. Ho posaré molt en pràctica i sé que és en el que més es fixaran en un futur.