HTSI va participar el 19 de febrer en el Hospitality Innovation Planet-Horeca Professional Expo, amb la ponència de la professora i investigadora d’HTSI Daniela Freund en la taula rodona “Women Leadership: abanderant el futur Horeca”.
La Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi va participar el passat 19 de febrer en el Hospitality Innovation Planet-Horeca Professional Expo, amb la ponència de la professora i investigadora d’HTSI Daniela Freund en la taula rodona “Women Leadership: abanderant el futur Horeca”.
Segons va explicar Freund, citant dades de l’Organització Mundial del Turisme, el Turisme representa un 10% del PIB mundial i és responsable d’1 de cada 10 ocupacions a nivell mundial, emprant d’un 55 a un 70% de dones, depenent del país de referència. “A més, el turisme representa la tercera força laboral per a les dones a nivell mundial, després del sector de la salut i l’educació”.
A Espanya, dels 1,6 milions de treballadors del conjunt del sector hostaler, un 53,5% del total són dones, segons dades de l’INE: “el predomini de dones s’observa de forma més acusada en l’àmbit de les empreses d’Allotjament, on el percentatge puja fins a un 58,1%”, va detallar la investigadora d’HTSI, que va continuar explicant que “les dones ocupen el 60% dels llocs de menor qualificació, però hi ha poques dones (un 30%) en llocs d’alta qualificació o nivells directius”. Un exemple: dels 220 hotels que hi ha a Barcelona ciutat de 3 i 5 estrelles, només el 30% estan dirigits per dones.
El predomini de les dones té lloc en el règim d’assalariades, tant en les activitats de Restauració com en les d’Allotjament. En canvi, entre els autònoms en Restauració prevalen els homes, i en Allotjament es mantenen equiparats per gènere, va indicar Daniela Freund, que va assegurar que: “hi ha gairebé el doble de dones empresàries en turisme que en qualsevol altre sector econòmic”.
El sector turístic registra una bretxa salarial del 20%
La ponent va indicar que, segons la CEHAT, el sector turístic català registra una bretxa salarial del 20% aproximadament (la mitjana global catalana és del 30%): “en el tram inferior de salaris trobem al 64% de les dones. A major nivell educatiu, menor bretxa salarial, ja que en el cas de l’educació superior la bretxa és menor (12,3%). Això no significa que es produeixi una situació anàloga segons qualificació del lloc laboral ja que, de fet, en alta qualificació la bretxa salarial és d’un 16,8%”.
Daniela Freund va concloure la seva intervenció assegurant que “les dades mostren que el turisme pot oferir millors oportunitats d’ocupació, emprenedoria i lideratge a les dones en comparació amb altres sectors. El que atorga al sector una major responsabilitat en el progrés de la dona”.