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Studies

Posgrado en Gestión de Establecimientos de Restauración y Eventos

Primer y único posgrado en España sobre gestión de restaurantes que incorpora la organización de eventos dentro del modelo de negocio.

Ofrece las herramientas claves para gestionar un establecimiento hostelero o de restauración, ofreciendo una visión 360º de todas las palancas que podemos y debemos aprovechar para el éxito de nuestros negocios con una gestión económica financiera rigurosa.

Aprenderás a innovar en los procesos operativos, optimizar los recursos y  generar nuevas fuentes de ingresos, con profesionales que acumulan años de experiencia en gestión.

Nuestro compromiso con la industria es formar a profesionales en toda la cadena de valor y de gestión del negocio hostelero y de restauración, desarrollando las competencias necesarias que les permita mejorar los productos, el servicio y los procesos comerciales.

Información clave

Inicio

14/10/2025

Fin

5/02/2026

Duración

4 Meses

Modalidad

Presencial

Horas

111 horas

Precio

5.000€

Ciudad

Barcelona

Más información

FAQs

Plan de estudios

EL MUNDO DE LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

GESTIÓN ECONÓMICA Y FINANZAS

FOOD & BEVERAGE. ANÁLISIS DE COSTES

MENUS Y MENAJE

GESTION DE LA MAQUINARIA Y COCINA

TENDENCIAS

DISEÑO DEL EVENTO

PLANIFICACIÓN Y LOGÍSTICA

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

COMERCIALIZACIÓN Y CAPTACIÓN DE EVENTOS

COMUNICACIÓN Y MARKETING

LIDERAZGO DE EQUIPOS

COSTES LABORALES

GESTIÓN DE PERSONAS Y CULTURA ORGANIZACIONAL

  1. La Dirección de Admisiones de IQS Executive Education despues de haber mantenido una entrevista obligatoria con el candidato emitirá un informe a la Dirección del Programa recomendado su perfil para participar en el programa. Si por falta de encaje de los objetivos del programa con los retos profesionales del candidato o por cualquier otro motivo no se recomendase la incorporción al programa se informaría al candidato en la misma entrevista.

    El candidato deberá rellenar el formulario de admisión adjuntando el currículum vitae para que la Dirección del Programa analize el expediente de solicitud de admisión y comunicar su resolución mediante una carta personalizada, donde se indican los trámites necesarios para formalizar la matrícula.

    Para participar en el programa se tiene que estar en posesión de un título universitario español o de otro expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). En los casos de no disponer de titulación universitaria, para determinar la idoneidad del candidato, la Dirección del Programa valorará la experiencia profesional probada relacionada con el programa.

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