Segunda edición del Summer Camp IQS dirigido a alumnos del Bachillerato Científico

En el marco de la Universidad de Verano URL, IQS organizó, entre el 9 Y el 12 de julio, el Summer Camp “Experimenta y aprende: análisis químico de alimentos, aguas y productos cosméticos” dirigido a alumnos de primero y segundo que estuvieran cursando el Bachillerato Científico.

En el transcurso de cuatro días, los participantes pudieron conocer las técnicas de Química Analítica experimentando directamente en los laboratorios de IQS y utilizando los equipamientos de análisis más avanzados que se pueden encontrar en estos laboratorios. En concreto, divididos por diferentes grupos, pudieron experimentar realizando: análisis de cloruros en bebidas isotónicas mediante una valoración potenciométrica; análisis de proteínas en muestras de frutos secos mediante una extracción Kjeldahl; análisis de cafeína en bebidas energéticas mediante cromatografía de líquido (HPLC-UV); análisis de grasas en muestras de bollería industrial mediante una extracción Soxhlet; análisis de esencias mediante cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas (GC-MS) y análisis de cremas solares por espectrofotometría UV-Vis.

El Summer Camp fue liderado por la Dra. Pepa Blanco, Jefa del Dpto. de Química Analítica y Aplicada de IQS, y dirigido por la Dra. Victoria Codera y el doctorando Oriol Rojas, del mismo departamento. Para su correcto funcionamiento y dado el uso intensivo de laboratorios, las plazas para asistir eran limitadas y fueron cubiertas en su totalidad.

Los alumnos que participaron en el Summer Camp procedían de las siguientes escuelas, tanto públicas como concertadas, de toda Cataluña: Col.legi Badalonés (Badalona), Escola Mª de Déu dels Àngels (Barcelona), Frederic Mistral – Tècnic Eulàlia (Barcelona), Sagrada Família – Sant Andreu (Barcelona), IES Les Marines (Castelldefels), IES Mediterrànea (Castelldefels), Colegio Alemán (Esplugues de Llobregat), Sagrada Família (Gavà), Bell-lloch del Pla (Girona), Montessori-Palau (Girona), Escola Pia de Granollers, Escola Joviat (Igualada), Europa International School (Sant Cugat del Vallès), Viaró Global School (Sant Cugat del Vallès), IES Alba del Vallès (Sant Fost de Campsentelles), IES Santa Eulàlia (Terrassa) i IES Josep Sagrelles (Valencia).